冷やして美味!マグロの漬けとトマトぶっかけうどん♪ レシピ・作り方

冷やして美味!マグロの漬けとトマトぶっかけうどん♪
  • 約15分
  • 300円前後
kojarin7
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美味しいマグロと旬のトマトが美味しいに決まっているぶっかけうどんです~。冷え冷えで夏にぴったりですよ~♪

材料(1人分)

  • 冷凍稲庭風うどん 1玉
  • まぐろ 80グラム
  • ショウガ 2分の1かけ
  • トマト 小1個
  • 大葉 1、2まい
  • ★しょう油 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1弱
  • ★酒 小さじ半分
  • ★ごま油 小さじ半分

作り方

  1. 1 マグロは小さめの一口大に切って★の調味料とみじん切りにしたショウガにつけて15分くらい置く。
  2. 2 冷凍「稲庭風うどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けを切って皿にのせる。
  3. 3 トマトを小さく切って1と混ぜ、汁ごと2にかけて大葉をのせていただきます♪

きっかけ

マグロと旬のトマトで夏にぴったりな美味しいうどんをいただきたくて。

おいしくなるコツ

白いりごまを振っていただいても美味しいです♪

  • レシピID:1400014505
  • 公開日:2015/07/26
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カテゴリ
ぶっかけうどん
料理名
冷やして美味!マグロの漬けとトマトぶっかけうどん♪
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