ロールキャベツ風☆ミートボール レシピ・作り方

ロールキャベツ風☆ミートボール
  • 約1時間
  • 1,000円前後
ニャン子77
ニャン子77
ロールキャベツより簡単にできる
ミートボールのトマト煮込み
野菜もたっぷりとれて美味しいですよ!

材料(4人分)

  • 合挽き肉 500g
  • キャベツ 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ◎玉子 1個
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎粗挽きコショウ 少々
  • ◎生姜すりおろし ひとかけ
  • ◎ニンニクすりおろし ひとかけ
  • 2カップ
  • コンソメ 2個
  • カットトマト缶 1缶
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆中濃ソース 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • 粉チーズ、パセリ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにして、合挽き肉とボールにいれる。
  2. 2 ボールに◎をいれて、よく練り混ぜる。
  3. 3 2をミートボール状に丸めて、鍋に並べていく。
  4. 4 油をいれてミートボールを転がしながら、焼き色をつけていく。
  5. 5 水とコンソメをいれて煮立たせ、あくが出たらとります。
  6. 6 5に、ざく切りにしたキャベツとトマト缶をいれて、フタをして中火で5分煮込みます。
  7. 7 6に☆をいれて、ミートボールがくずれないように全体を混ぜ合わせ、フタをして弱~中火で20分煮込みます。
  8. 8 彩りでパセリ、粉チーズをたっぷりかけたら出来上がり!

きっかけ

キャベツで巻くのが面倒臭かったので そのまま煮込んじゃいました。

おいしくなるコツ

ミートボールは、しっかりめに味付けをします。 豆はお好みでいれて下さいね!

  • レシピID:1400014336
  • 公開日:2015/07/06
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子
料理名
ロールキャベツ風ミートボール
ニャン子77
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る