ロールキャベツ風☆ミートボール レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、合挽き肉とボールにいれる。
- 2 ボールに◎をいれて、よく練り混ぜる。
- 3 2をミートボール状に丸めて、鍋に並べていく。
- 4 油をいれてミートボールを転がしながら、焼き色をつけていく。
- 5 水とコンソメをいれて煮立たせ、あくが出たらとります。
- 6 5に、ざく切りにしたキャベツとトマト缶をいれて、フタをして中火で5分煮込みます。
- 7 6に☆をいれて、ミートボールがくずれないように全体を混ぜ合わせ、フタをして弱~中火で20分煮込みます。
- 8 彩りでパセリ、粉チーズをたっぷりかけたら出来上がり!
きっかけ
キャベツで巻くのが面倒臭かったので そのまま煮込んじゃいました。
おいしくなるコツ
ミートボールは、しっかりめに味付けをします。 豆はお好みでいれて下さいね!
- レシピID:1400014336
- 公開日:2015/07/06
関連情報
- カテゴリ
- ミートボール・肉団子
- 料理名
- ロールキャベツ風ミートボール
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ミートボールのトマト煮込み
野菜もたっぷりとれて美味しいですよ!