簡単美味~♡まぐろのヘルシーづけ丼♪ レシピ・作り方

簡単美味~♡まぐろのヘルシーづけ丼♪
  • 約15分
  • 300円前後
kojarin7
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ぶつ切りのマグロをたれにつけただけのヘルシーでおいしいづけ丼です。じめじめした梅雨時に、彩りの錦糸卵と大葉と焼きのりで食欲全開で~す♪

材料(2人分)

  • まぐろ 1さくぐらい
  • ★酒 小さじ1
  • ★しょう油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ半分
  • ★ごま油 大さじ半分
  • たまご 1個
  • 少し
  • さとう 少し
  • 大葉 2、3枚
  • 焼きのり 1まい
  • ご飯 2ぜん
  • わさび(チューブでも可) 適量

作り方

  1. 1 マグロをぶつ切りにして、★の調味料につけて冷蔵庫で15分以上置く。
  2. 2 卵を溶いて塩と砂糖を混ぜ、熱したフライパンに流して焼き、薄焼き卵を作る。
  3. 3 2を細切りにして錦糸卵を作る。
  4. 4 器にご飯をよそって焼きのりを細切りにしてのせ、1のマグロと3の錦糸卵をのせて大葉の細切りをのせ、わさびを添えていただきます。

きっかけ

簡単で美味しいづけ丼が食べたくて。

おいしくなるコツ

ワサビの代わりに柚子コショウでいただくのもおいしいです。

  • レシピID:1400014181
  • 公開日:2015/06/13
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カテゴリ
マグロ
関連キーワード
ヘルシー かんたん マグロ マグロ漬け丼
料理名
簡単美味~♡マグロのヘルシーづけ丼♪
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