麺つゆで簡単にゅう麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 麺つゆ 大さじ2
- ソーメン 1束
- 丸天 1/2枚
- ネギ 1本
- 乾燥椎茸 1枚
作り方
- 1 椎茸は1時間水で戻して洗っておく。ネギは小口切り。丸天は半分にカット。ソーメンは茹でて水気を切る。
- 2 鍋に水2カップと麺つゆと椎茸を入れ沸騰させる。
- 3 沸騰してきたらソーメンと丸天を入れさらに沸騰させ味を調えて火を止める。
- 4 丼に移しネギをトッピングして完成。
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