サッパリカンタン！なすと鶏肉のポン酢びたし♪ レシピ・作り方

Name: サッパリカンタン！なすと鶏肉のポン酢びたし♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: なす（北海道産） ２本; 鶏もも肉 ２分の１枚; ささげ ３、４本; コショウ 少々; ポン酢しょうゆ 大さじ５ぐらい; 長ネギ（白い部分） １０センチ

約15分
300円前後

kojarin7

なすと鶏肉と捧げを焼いてポン酢しょうゆにつけただけの簡単おかずです。さっぱりして夏のおかずにぴったりですよお♪

みんながつくった数 25 件

材料（２人分）

なす（北海道産）２本
鶏もも肉２分の１枚
ささげ３、４本
コショウ少々
ポン酢しょうゆ大さじ５ぐらい
長ネギ（白い部分）１０センチ

作り方

1 なすは６～８等分に切り、鶏もも肉は一口大に切ってコショウを振る。
ささげは筋を取って半分に切る。
2 フライパンにサラダオイルを熱して１を並べて焼く。
3 ２を裏返してふたをして弱火で中まで火を通す。
4 小さめの容器にポン酢しょうゆを入れて３を入れて冷めるまで置き、長ネギを細く切ってのせて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼くだけで美味しいメニューを作りたくて。

おいしくなるコツ

ポン酢しょう油の量はお好みでどうぞ。付け合わせのお野菜は国産のピーマンや、しし唐などでも美味しいです。夏バテ対策に、野菜をさっぱり、たっぷり食べられます。冷蔵庫の残りの材料があれば加えて焼いてください。

レシピID：1400010840
公開日：2014/08/10

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つくったよレポート（18件）

紫君子蘭
2016/09/20 00:09

たっぷり野菜も美味しく完食できました♪
簡単なのに美味しい素敵なレシピごちそう様です。
ぽんぽんぷー
2016/09/19 23:56

kojarin7さん、こんばんは(*･∀･*)とっても美味しかったです♪ささげがなかったのでインゲンで代用しました♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
beat77
2016/09/18 06:36

なすと鶏肉ポン酢の相性が良かったです。ありがとうございました。
愛理紗
2016/09/14 13:03

ささげがなくてスナップエンドウで代用。最高に美味しかったです。また、作りたいなと思います。

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2016.08.19　15:34

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