大葉と豚しゃぶのおうどん レシピ・作り方
材料(1-2人分)
- 細うどん 1/2ー1玉
- 大葉 2ー4枚
- 白ごま 少々
- ニンニク系ドレッシング 適量まわしかける
- 豚もも切り落とし 50-100g
作り方
- 1 うどんを茹でて、冷水に取り、ザルにあげておく。豚ももをうどんのあげたお湯でそのまま茹でる。軽く水で流しザルにあげておく。
-
2
大葉は千切りに。
器にうどん、豚肉大葉を盛る。 - 3 白ごまをふりかけて、ドレッシングを適量まわしかける。
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