簡単すぎ?もりもりイケるキャベツのさっぱりサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ 5、6枚
- 塩 小さじ3分の1
- 粒マスタード 小さじ半分
- レモン汁 小さじ2
- オリゴ糖 小さじ半分
- オリーブオイル(エキストラバージン) 大さじ1
作り方
- 1 キャベツは太めのせん切りにして塩をふってもみ、5分ぐらいおく。
- 2 ボウルに粒マスタード、レモン汁、オリゴ糖、オリーブオイルを入れて混ぜる。
- 3 2に汁けを絞った1のキャベツを入れてよく混ぜて和えたら完成です。
- 4 キャベツだけで十分美味しいですが、あればパプリカなどを散らすときれいです。
きっかけ
キャベツをたくさん食べたくて。
おいしくなるコツ
オリゴ糖の代わりに砂糖やハチミツでもおいしいです。 レモン汁がなければお酢を使っても♪
- レシピID:1400010640
- 公開日:2014/07/24
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- カテゴリ
- キャベツサラダ
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たんさん娘2016/07/16 21:05簡単で美味しかったでーす♪
ごちそうさま☆
キャベツがモリモリ食べられるサラダはいかが?