大根とネギのコチュジャン炒め♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根、人参 1/3 200g.2/3 100g
- 白ネギ 1本
- 牛肉薄切り 200g
- 青ネギ(飾る分 適量
- ☆コチュジャン 大2
- ☆砂糖 大1/2
- ☆醤油、酒 大1
- ☆にんにく(みじん切り 1かけ
- ☆ごま油 大11/2
- お水 100cc
作り方
- 1 大根と人参は拍子切り、白ネギ5センチ位の長さに。牛肉は食べやすい大きさにして☆につけておく。
- 2 フライパンで大根と人参、お水を入れ蓋をして10分中火で煮る。
- 3 柔らかくなり水分が飛んだら白ネギと牛肉、油を足し(分量外)炒める。
- 4 お肉の色が変わり馴染んだら出来上がり。
- 5 器に盛り、青ネギをふりかける。
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Ponpom1214
子供2人と共に日に日に大きくなってゆく主婦です。
毎日バタバタと余裕がありませんが、ごはんは手抜きしません♡
料理と手芸が私の癒やしです♡
最近始めたばかりの釣りと楽天レシピにもどっぷりハマっております( ´艸｀)
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