☆きのこと野菜のさっぱりマリネ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 マリネ用の★を小鍋に入れて沸騰させて火からおろして冷まし、オリーブオイルを混ぜる。
- 2 パプリカは2、3センチ角に切ってにんじんは薄いいちょう切りにし、しめじはばらす。
- 3 2を熱湯に入れてさっとゆでて取り出し、1の液に漬けて2、3時間置いて完成です♪
-
4
3を冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
3、4日は保存も効きます。
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