大葉ですっきり!なめこと豆腐のおみそ汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大葉は細切りにし、なめこはさっと洗ってざるに上げる。
- 2 鍋にだし汁を入れて沸かし、なめこと豆腐を切って入れてさっと煮る。
- 3 2にみそを溶き入れて大葉を入れてすぐに火を止めて完成です♪
きっかけ
おみそ汁に大葉を入れたらおいしいと思って。
おいしくなるコツ
みそと大葉を入れたらすぐ火を止めて、煮ない方が風味が飛ばず美味しいです。
- レシピID:1400010215
- 公開日:2014/06/17
関連情報
- カテゴリ
- なめこの味噌汁
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chococco32152023/04/21 17:52大葉が余っていたので味噌汁にあうかなーと迷っていたのですが爽やかで美味しかったです!ごちそうさまでした!