大葉ですっきり!なめこと豆腐のおみそ汁 レシピ・作り方

大葉ですっきり!なめこと豆腐のおみそ汁
kojarin7
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なめこのおみそ汁に大葉を入れて風味豊かなおみそ汁ができました♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大葉は細切りにし、なめこはさっと洗ってざるに上げる。
  2. 2 鍋にだし汁を入れて沸かし、なめこと豆腐を切って入れてさっと煮る。
  3. 3 2にみそを溶き入れて大葉を入れてすぐに火を止めて完成です♪

きっかけ

おみそ汁に大葉を入れたらおいしいと思って。

おいしくなるコツ

みそと大葉を入れたらすぐ火を止めて、煮ない方が風味が飛ばず美味しいです。

  • レシピID:1400010215
  • 公開日:2014/06/17
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つくったよレポート(1件)

  • chococco3215
    chococco3215
    2023/04/21 17:52
    大葉ですっきり!なめこと豆腐のおみそ汁
    大葉が余っていたので味噌汁にあうかなーと迷っていたのですが爽やかで美味しかったです!ごちそうさまでした!

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