かぼちゃ天ぷら、にんじんロールサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
皮を荒くむいたかぼちゃをくし形切りにし、鍋にお湯100ccを入れ、弱火で３分、茹でる。
茹で上がれば、小麦粉をまぶし、たまごと天ぷら粉、水を混ぜ合わせ、ころも液を作り、つける。 - 2 かぼちゃ天ぷらたねを、天ぷら鍋にキャノーラ油を入れ、中火で２分揚げる。
- 3 ロールパンを包丁で、２つに切る。中央に切り目を入れる。
- 4 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。
- 5 パンの切り目に、かぼちゃ天ぷら、にんじんをはさみ、とんかつソースをかける。
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