簡単、しっとり♪ザク切りりんごのアップルケーキ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ホットケーキミックス １００ｇ
- りんご 半分～1個
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ２
- キャノラー油 大さじ２
- 低脂肪乳 大さじ2
- コーヒーフレッシュ 4個
- シナモン 少々
- ラム酒 少々
- くるみダイスカット 適量
- メープルバニラシュガー 少々
作り方
-
1
卵と牛乳は室温にして置きます。
りんごの皮をむいて,食べやすくスライス。 - 2 ボールに卵をわり入れ、泡だて器でかき混ぜ、砂糖、サラダ油、牛乳、コーヒーフレッシュの順に入れて、そのつど泡だて器でかき混ぜます。
- 3 ホットケーキミックスを加えゴムべらでさっくり混ぜ、シナモン、ラム酒、りんごを入れ、かるく混ぜます。
-
4
・オーブンを１８０度に余熱します。
・油を塗った型に生地を入れ、くるみを飾ります
・１８０度のオーブンで３５分くらい焼いて出来上がりです。
-
5
さめてから、メイプルバニラシュガーをかけてどうぞ！
-
6
18センチのガラス皿を使用しました。
マフィン型で焼いてマフィンにしたり、
フライパンで焼いたらもっとお手軽ですね。
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- りんご ホットケーキミックス アップルケーキ くるみ
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