カリフラワーガーリックアンチョビ レシピ・作り方
材料（3人前くらい人分）
作り方
-
1
カリフラワーは一口大にカットする
茎もおいしいので硬い皮だけ剥いて一口大にカット - 2 ニンニクは皮をむいてスライス
-
3
あらかじめ分量外のお湯でサ
ッとカリフラワーを茹でてザルにあげておく。
（注、あくまでもサッとです！茹ですぎ注意！） -
4
熱したフライパンにオリーブ
オイルとニンニクを入れ、香りがたってきたらアンチョビを入れ、細かくするように炒める。
ここでアンチョビを焦がさないように！ - 5 サッと下茹でしたカリフラワーを合わせて塩コショウ少々。
- 6 完成です！
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- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- ガーリック大好きカリフラワー
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