ごはんと、ベビーリーフ天ぷら、野菜の盛り合わせ レシピ・作り方

ごはんと、ベビーリーフ天ぷら、野菜の盛り合わせ
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天ぷらが美味しい

材料(1人分)

作り方

  1. 1 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で5分、茹でる。柔らかくなればOK。
    ブロッコリを湯通し、小分けにする。
  2. 2 りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。
  3. 3 ベビーリーフを水洗いし、キッチンペーパーで水分を、取り、小麦粉をまぶす。
     たまごと天ぷら粉、水を混ぜ合わせ、ころも液を作り、液にひたす。
  4. 4 天ぷら鍋にキャノーラ油を入れ、中火で2分揚げる。
  5. 5 お皿に、ベビーリーフ天ぷら、ブロッコリ、にんじん、りんご、ごはんを盛り、擦った黒ごまをごはんにかける。

きっかけ

天ぷら料理

  • レシピID:1400008714
  • 公開日:2014/01/04
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