ささみの揚げ焼き レシピ・作り方

ささみの揚げ焼き
libre*
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ヨーグルトに1日つけてみたらチキンナゲットのように柔らかくなりました!

材料(2人分)

  • ささみ 4本
  • ヨーグルト 半カップ
  • ○塩コショウ 少々
  • ○ニンニクすりおろし 小さじ1
  • ○生姜すりおろし 小さじ1
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 ささみは一口大にカットしヨーグルトに1日つけておく。
  2. 2 余計な水分だけ軽く取って(ヨーグルトがついててもOKです)○をつけて薄く片栗粉をつけておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油を少々入れ②を並べて弱火~中火で片面3分ずつ焼いて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

おいしくなるコツ

ヨーグルトに1日つけてください。

  • レシピID:1400008569
  • 公開日:2013/12/13
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