サンマで作る 蒲焼き丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
さんまを、３枚に下ろしたら、水気を拭いて、塩こしょうで、下味をつけます。
片栗粉を全体にまぶしたら、余分な粉はおとします。 - 2 フライパンに、サラダ油をひき、ショウガを入れたら、中火にかけます。
- 3 ショウガの香りが立ってきたら、さんまを入れ、両面をかるく焼きます
- 4 両面が焼けたら、弱火にして、調味料を入れ、フタをして、１分ほど蒸し焼きにします。
- 5 フタを取り、合わせ調味料をからめながら焼き、とろみが付いてきたら、ご飯に乗っけて、完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマの蒲焼き＠
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。
簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。
毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫 （ブログ） にも、遊びに来て下さい。
http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お魚屋さんで、３枚におろしてもらうと楽ですよ。