★★ハロウィンランチプレート★★ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ハンバーグを作る。◎印の材料をすべて混ぜあわせ、よくこねる。フライパンで焼く。
- 2 付け合せを作る。ハムを半分にきり重ね5mmの幅に切る。ほうれん草と合わせバターでいため、塩コショウする。
- 3 人参は星の野菜抜きで抜く。茹でたマカロニと塩コショウし、バターを少々からめる。
- 4 えのきは石ずきを切り取り少な目の小分けにする。バターで炒め塩コショウする。
- 5 盛り付ける。ご飯をラップでくるみ、勾玉のような形に整え、プレートに乗せる。その脇に焼きあがったハンバーグを乗せる。
- 6 ほうれん草のソテーをこんもり山になるように盛り付ける。そこからハムを2切れ取り出しておきソテーの山の上に十字になるように飾る。(コフィンをイメージしています;)
-
7
えのきをパスタを巻くように一房ずつお箸でくるくる巻く。それをほうれん草のとなりに置いていく。4~5房くらい同じように巻いておいていく。
(ミイラをイメージしています;) - 8 仕上げます。海苔パンチでお化けの顔パーツ、ハンバーグのジャコランタンの顔パーツ、ミイラの顔パーツを切り抜きます。
- 9 ごはんのお化けは顔パーツを乗せたらほっぺにケチャップをつけます。ハンバーグにはかぼちゃの形のクッキーカッターで抜いたスライスチーズをのせ、顔パーツをつけます。
- 10 ミイラの目の部分に海苔をのせ、えのきの小さめの傘を2つピンセットなどで取り、海苔のうえの目の位置に乗せる。
- 11 人参、マカロニを好きなところに飾る。袋型のマフィンカップにお化けの顔をマジックで書き込む。その下にお菓子などを入れる。
- 12 今回はチョコを入れましたが、ランチにつけるのだったら一口ゼリーなんかが良いかもしれませんね。^^;
きっかけ
いつものハンバーグランチにちょっと手を加えて簡単にハロウィンっぽくできたらいいなと思いました
おいしくなるコツ
スライスチーズはチェダーチーズのようなオレンジ色のチーズのほうがよりジャコランタンっぽくなると思います
- レシピID:1400008216
- 公開日:2013/11/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
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