☆土鍋で!キノコと豆腐の茶碗蒸し風☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を溶いてだし汁、酒、しょう油、天然塩を混ぜ、土鍋に入れて豆腐もざっくり大きめに崩しながら入れる。
- 2 1を火にかけて、ふつふつしたら弱火にしてふたをし、7，8分加熱する。
- 3 2にバラしたしめじと3センチの長さに切ったエノキタケを加えてふたをし、４、5分弱火で加熱する。
- 4 3を火からおろして、2センチぐらいに切った三つ葉をのせていただきます♪
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kojarin7
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Doara19942013/11/22 10:00
ちょっと底が焦げてしまいましたが…優しいお味で、おいしくいただきました！鶏肉と絹さやを加えてボリュームUPさせました♪
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