鮭と大根煮の添え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
皮をむいた大根を輪切りにし、鍋にお湯150ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
さらに半月に切る。
フライパンに、ごま油を引き、弱火、２分炒める。 - 2 鮭を、皮付きで、４０ｇに切り落とす。
- 3 半月きり大根をフライパンで、だし醤油、お湯10ｃｃをいれ、弱火、１分煮て、さらに、鮭の切り身を入れ、２分煮る。
- 4 器に、大根、鮭、鍋の煮汁を入れる。
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