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まぐろコロッケの添え物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まぐろコロッケの添え物

サクサクコロッケが美味しい

作り方

  • 1

    皮をむいた、じゃがいもを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で10分、煮る。柔らかくなればOK。

  • 2

    ボールに、じゃがいも、マヨネーズ、まぐろのツナを入れ、つぶして、混ぜる。

  • 3

    小分けに丸く平たくし、小麦粉を両面にふる。

  • 4

    たまごを溶いて、コロッケのねたに、付ける。最後にパン粉を付ける。

  • 5

    天ぷら鍋にキャノーラ油をいれ、中火で2分揚げる。色が茶色くになって浮けばOK。

  • 6

    皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で10分、煮る。柔らかくなればOK。
    ブロッコリを湯通し、小分けにする。

  • 7

    お皿に、ブロッコリ、にんじん、コロッケを盛り完成。

きっかけ

追加のおかず

レシピID: 1400007324

公開日:2013.09.19

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関連情報

料理名
まぐろコロッケの添え物
料理用途
普段の料理

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