まぐろコロッケの添え物 レシピ・作り方

まぐろコロッケの添え物
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サクサクコロッケが美味しい

材料(5人分)

作り方

  1. 1 皮をむいた、じゃがいもを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で10分、煮る。柔らかくなればOK。
  2. 2 ボールに、じゃがいも、マヨネーズ、まぐろのツナを入れ、つぶして、混ぜる。
  3. 3 小分けに丸く平たくし、小麦粉を両面にふる。
  4. 4 たまごを溶いて、コロッケのねたに、付ける。最後にパン粉を付ける。
  5. 5 天ぷら鍋にキャノーラ油をいれ、中火で2分揚げる。色が茶色くになって浮けばOK。
  6. 6 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で10分、煮る。柔らかくなればOK。
    ブロッコリを湯通し、小分けにする。
  7. 7 お皿に、ブロッコリ、にんじん、コロッケを盛り完成。

きっかけ

追加のおかず

  • レシピID:1400007324
  • 公開日:2013/09/19
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カテゴリ
ポテトコロッケ
料理名
まぐろコロッケの添え物
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