健康ヘルシー まぐろカツと野菜 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
ブロッコリを湯通し、小分けにする。 - 2 鍋にお湯を入れサツマイモを輪切りにし、グリーンピースも入れ、弱火3分煮る。柔らかくなればＯＫ。
-
3
まぐろの切り身に小麦粉をまぶし、溶いたたまごを浸し、パン粉をつける。
天ぷら鍋にキャノーラ油を入れ、加熱し、１７０ｃで、2分、まぐろを揚げる。
揚げると即座に、たまごをかける。 - 4 お皿に、グリーピース、サツマイモ、ブロッコリ、にんじん、まぐろカツを盛り、完成。
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- カテゴリ
- マグロ
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- 健康ヘルシー まぐろカツと野菜
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