ヘルシー！いわしバーグの大葉巻き♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鰯（フードブロセッサーですり身にする） ３００グラム
- 酒 小さじ１
- たまご １個
- 塩コショウ 少々
- 長ネギ １０センチ
- ショウガ（チューブ） ２センチ
- 片栗粉 大さじ１
- 大葉 １２枚
- ポン酢しょう油 適量
作り方
-
1
イワシをフードプロセッサーにかけて、酒、たまご、長ねぎのみじん切り、ショウガ、かたくり粉を混ぜる。
- 2 １を１２等分しハンバーグ型に作る。
-
3
フライパンにサラダオイルを熱して２を焼き、裏返して焼いて中まで火を通す。
-
4
３を大葉で巻いて、お好みでポン酢しょうゆをかけていただきます。
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- カテゴリ
- いわしのつみれ
- 料理名
- ヘルシー！いわしバーグの大葉巻き
kojarin7
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