小松菜とエノキの巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小松菜は洗ってざく切りし、エノキタケは長さをを半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱して１を炒め、、中央を開けて卵を割り入れる。
- 3 ２に水大さじ２、３杯を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 ３の卵がお好みの硬さになったら火を止め、野菜に塩コショウをし、皿に盛り付けていただきます♪
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- カテゴリ
- 目玉焼き
- 料理名
- 小松菜とエノキの巣ごもり卵
kojarin7
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