豆腐とキャベツとしいたけのスープ レシピ・作り方

豆腐とキャベツとしいたけのスープ
  • 約10分
  • 100円以下
kojarin7
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朝食のパンに合わせて作ったスープです。ヘルシーで、低カロリーですが栄養たっぷりですよ♪

材料(1人分)

  • 豆腐 4分の1丁
  • しいたけ 2枚
  • キャベツ 1枚
  • 三つ葉 5本
  • コンソメ顆粒 小さじ
  • 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは洗ってざく切りにししいたけは薄切りにする。
  2. 2 鍋に水1カップを入れて火にかけ、1を入れて煮、コンソメ、酒を加えて煮る。
  3. 3 2に豆腐を切って入れ、温まったら塩こしょうして仕上げに三つ葉のざく切りを入れて完成です。

きっかけ

朝食に温かいスープが食べたくて。

おいしくなるコツ

豆腐の水切りはせず、鍋にいっしょに入れてください。

  • レシピID:1400006555
  • 公開日:2013/06/28
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豆腐とキャベツとしいたけのスープ
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つくったよレポート(5件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2020/11/21 17:47
    豆腐とキャベツとしいたけのスープ
    寒くなったので、ほっこりしますね
    (●´ω`●)
    ごちそうさまでした☆
  • sakoto2015
    sakoto2015
    2020/06/22 07:19
    豆腐とキャベツとしいたけのスープ
    三つ葉がアクセントになって、とてもおいしかったです。
  • MDSYDS
    MDSYDS
    2018/12/11 17:32
    豆腐とキャベツとしいたけのスープ
    火をかけたままうっかり、、、ちょっと煮込み過ぎちゃいました(^^;;
    でも、キャベツがトロトロになって美味しく出来ました!
    リピします♪
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2017/08/31 13:34
    豆腐とキャベツとしいたけのスープ
    キャベツとしいたけを増し増しで作らせていただきました(*^o^*)

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