☆白菜と豆腐のスープ☆ レシピ・作り方
材料(2、3人分)
作り方
- 1 白菜は軸の部分を細切りし、葉はざく切りにする。シイタケは薄切りし、豆腐は拍子切りにする。
- 2 鍋に水500CCを沸かして1をさっと煮て、コンソメ、酒を加えて味を見て塩コショウで味調えて完成です。
きっかけ
ありあわせの野菜とキノコ、豆腐でさっぱりした低カロリーのスープを作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
火が通りやすいので、さっと煮てください。
- レシピID:1400006139
- 公開日:2013/04/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- 白菜と豆腐のスープ
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