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☆カツオの竜田揚げ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • カツオのたたき

    6、70グラム

  • しょうゆ

    小さじ半分

  • 小さじ半分

  • ショウガ(チューブ)

    少し

  • 片栗粉

    適量

  • ねりからし

    少し

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆カツオの竜田揚げ☆
  • 100円以下

カツオのたたきで、お弁当用の竜田揚げを作りました。カンタンで、おいしいです。

作り方

  • 1

    かつおのたたきは6、7ミリの厚さに切り、ボウルにしょう油、酒、しょうがを合わせた中に漬けて少しおく。

  • 2

    1の汁けをキッチンペーパーでふき、片栗粉をまぶす。

  • 3

    2をサラダオイルでカラッと揚げて、練りからしを添えていただきます。

きっかけ

カツオのたたきが残ったので、お弁当のおかずの1品に使いました。

おいしくなるコツ

簡単なので特にありません。

レシピID: 1400006087

公開日:2013.04.22

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関連情報

料理名
カツオの竜田揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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