☆豚肉とキャベツのピリッと生姜炒め☆ レシピ・作り方

☆豚肉とキャベツのピリッと生姜炒め☆
  • 約10分
  • 100円以下
kojarin7
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お弁当のメインおかずです。しょうがたっぷりで、ごはんがすすみます。

材料(1人分)

  • 豚肉薄切り 60グラム
  • キャベツ 1枚
  • しょうが薄切り 3枚
  • しいたけ 2枚
  • 塩麹 少し
  • しょう油 小さじ1
  • みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 豚肉に塩麹をまぶしておく。(前日に漬けてもいいです)キャベツはざく切り、しょうがはせん切りに、しいたけはうすぎりにする。
  2. 2 フライパンにサラダオイル少量を熱して1を入れて火が通るまで炒める。
  3. 3 2に、しょう油、みりんを入れて炒めて、味をからめたら完成です。

きっかけ

お弁当に、さっとできて美味しい生姜炒めをつくりました。

おいしくなるコツ

豚肉に塩麹をまぶしておくと味がなじんでおいしいです。

  • レシピID:1400005354
  • 公開日:2013/02/08
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生姜炒め 簡単 お弁当に合う おつまみに合う
料理名
豚肉とキャベツのピリッと生姜炒め
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つくったよレポート(3件)

  • tate0405
    tate0405
    2014/05/07 21:49
    ☆豚肉とキャベツのピリッと生姜炒め☆
    簡単でおいしかったので、また作ります。
  • noono♪
    noono♪
    2013/02/28 21:38
    ☆豚肉とキャベツのピリッと生姜炒め☆
    お弁当に~!お野菜と一緒に満足1品☆
    生姜が効いてておいしかったです✿
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2013/02/10 18:58
    ☆豚肉とキャベツのピリッと生姜炒め☆
    シイタケの代わりにシメジを使いました。お肉は柔らかく、生姜が効いていて、美味しかったです!

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