♡おモチもハートの和風バレンタインポトフー♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて７，８ミリにスライスして半分に切る。ゴボウは小さめの乱切りにし、人参、しいたけ、もちはハート形にぬく。ニンジンの残りは小さく切る。
- 2 小揚げに１の残りの人参、シイタケ、餅、エノキタケを詰めて楊枝で口を閉じる。大根の葉はさっとゆでておく。
- 3 鍋にだし汁と塩を入れ、手羽元、大根、ごぼう、にんじんを入れて火にかけ、沸いたらあくをすくって１０分ぐらい煮て、２の小揚げを入れて５、６分煮たら味を見て塩コショウする。
-
4
３を盛り付け、さっと焼いた餅と大根の葉をのせて完成です。
やさしい味とハートであったまりますよー♪
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kojarin7
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