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キムチの素で!簡単スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 白菜

    2枚

  • えのきたけ

    30グラム

  • 1個

  • キムチの素

    小さじ2

  • 鶏がらスープの素

    4、5グラム

  • 焼きのり

    半分

  • 長ねぎの青い部分(あれば)

    少し

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キムチの素で!簡単スープ
  • 100円以下

キムチがなかったのでキムチの素を使ってスープにしました。簡単に味が決まっておいしいです!

作り方

  • 1

    白菜はかたい部分は細切りし、柔らかい部分はざく切りにする。エノキタケは長さを半分に切る。

  • 2

    鍋に水40CCを沸かして白菜を入れて煮、鶏がらスープの素、キムチの素、エノキタケを加えて煮たてて味を見る。

  • 3

    2に溶き卵を流し入れて味を見て、足りなければ塩コショウで味を調えて焼きのり、長ネギを散らして完成です。

きっかけ

ギョウザに合う汁物として、キムチ入りのスープを作りたかったのですが、キムチがなかったので、キムチの素を使って手軽に作りました。

おいしくなるコツ

卵を入れたら、あまり煮こまないほうがきれいでおいしいです。

レシピID: 1400005241

公開日:2013.01.31

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関連情報

料理名
キムチの素で!カンタンスープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
韓国風簡単

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