お節やお食い初めに♥紅白なます♥ゆずのカップで♪ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 大根 約1/3本
- 金時人参(普通の人参でもOK) 約1/2本
- 調味料
- お酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ハチミツ 大さじ1
- 昆布(顆粒こんぶダシでもOK) 3cm角2枚
- ゆず(かぼす) 1個
作り方
-
1
大根と人参を千切りにします。フードカッター等ですると均等で楽ですね。切ったらすぐに水にさらします。昆布は水拭きします。
-
2
ゆずをカッティングします。お好みの形にして、くりぬいて下さいね。
-
3
調味料を合わせて良く溶き1に合わせ味が馴染んだら出来上がりです。カップは私のオリジナルです♥
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関連情報
- 料理名
- なます
*ももら*
✿製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー✿
-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)
✿台湾版レシピ本も発売されました✿
*ももら*の古都きっちん
http://momorarecipe.blog.fc2.com/
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