ふしぎ食感？☆凍りこんにゃくと人参のきんぴら☆ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
kojarin7
こんにゃくを外で凍らせたら不思議な食感の素材になりました。きんぴらにするとこりこりとした何とも言えない癖になる歯ざわりがたまりません！ぜひお試しを！！
材料（２人分）
作り方
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1
こんにゃくは冷凍庫で凍らせておく。
解凍したこんにゃくを細切りにする。 - 2 ニンジンは皮をゴシゴシ洗って皮付きのまま細切りにする。
- 3 フライパンにサラダオイルごく少量を熱して、1と2を炒め、だしの素、酒、しょう油で味付けして火からおろす。
-
4
3にごま油を回しかけ、お好みで一味唐辛子を振ってください。黒ゴマをぱらっとかけて完成です。
んー不思議な食感！！
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 凍りこんにゃくと人参のきんぴら
kojarin7
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ゆっぴぃ♪。2015/02/06 20:55
こんにゃくが
不思議な食感で
味も染み込んでいて
美味しかったです。
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