茹で卵入り生麺ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
(エコな茹で卵の作り方)
鍋に3㎝の水を入れ卵を入れ沸騰させ5分で火を止め蓋をして余熱3分で出来上がり。
半分に切っておく。 - 2 鍋にお湯を沸騰させ生めんをお好みの固さに茹でる。(メーカーによって異なりますので袋の裏面をみてくださいね）
- 3 丼にスープを入れ熱湯で良く溶かして麺と卵を投入しさらに熱湯を8分目までいれ出来上がり。
- 4 お好みで海苔をトッピング♪
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