お節に♥鯛の子旨煮♥綺麗な華が咲きます♫ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鯛の子に優しく一文字に包丁を入れて2等分か3等分に切っておきます。お鍋にお酒を入れて火にかけ、アルコールを飛ばします。
-
2
1へ残りの調味料を入れ一煮立ちさせ、火を止め優しく鯛の子を入れます。
ごく弱火で10分程煮煮ます。
-
3
汁に漬けたまま冷まして出来上がりです。鯛の子に包丁を入れないで煮るとこちらになります↑
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*ももら*
✿製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー✿
-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)
✿台湾版レシピ本も発売されました✿
*ももら*の古都きっちん
http://momorarecipe.blog.fc2.com/
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