里芋のカレー風煮物 レシピ・作り方

里芋のカレー風煮物
ぬー0568
ぬー0568
里芋をいつもと違った煮物にしました♪お子様も食べやすいはずヽ(*´∀`)ノ

材料(2人分)

  • 里芋 5個
  • 中ネギ 2本
  • ☆水 50ml
  • ☆カレー粉 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ときかたくりこ 大さじ2

作り方

  1. 1 里芋は皮をむいて半分にきる
    ねぎは2cm幅に切る
  2. 2 圧力鍋に里芋とネギの白い部分、☆を入れて蓋をして重しが回り始めるまで加熱し、回ったら1分弱火で加熱し火を消す
  3. 3 鍋の圧が抜けたら蓋を開けて、火をつけて青い部分のネギを入れる
    とき片栗粉を加えてトロッとしたら出来上がり♪

きっかけ

いつもと違う里芋煮がたべたくて♪

  • レシピID:1400004987
  • 公開日:2012/12/25
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つくったよレポート(1件)

  • 帰って来たVAN
    帰って来たVAN
    2013/01/07 05:52
    里芋のカレー風煮物
    ぬーさん、おはようございます♪
    カレー風味の里芋、メッチャ美味しかったです(*^w^*)
    ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなるナイスレシピご馳走さまでした♪

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