人参・玉ねぎは薄くスライスし牛乳を加えたミルサーで液体にする。
肉はプラス糀 生塩糀につけて冷蔵庫で15分ねかす。
フライパンに油を熱して
牛肉を炒め①と水3カップ入れ加熱する。
沸騰してきたら火を弱めてアクを取りカレールーを入れて火を止める。
10分後火をつけ弱火にしながら混ぜてほうれん草を入れ1分加熱後火止め出来上がり。
イメージで食べたいと思って作りました。
ほうれん草は火を止める直前に入れます~
レシピID: 1400004963
公開日:2012-12-18 14:33:21.0
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