ふわふわ♥とっても簡単♥よもぎ蒸しパン☆アンコ入り レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- 薄力粉 240g
- 水 240cc
- ベーキングパウダー 小さじ2・1/2
- きび砂糖(白砂糖) 65g
- よもぎ粉 20g
- あんこ 160g
- 黒豆(甘納豆) 適量
作り方
- 1 ボウルに水と砂糖を入れ混ぜておきます。更によもぎ粉を入れて均一に混ぜ合わせます。薄力粉とBPを合わせてふるい入れ粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜます。
- 2 お好みの型に1とお好みのアンコを入れ黒豆を数粒のせて(膨らむので7分目位にね)蒸し器で15分ほど強火で蒸して出来上がりです。竹串で刺して生地が付かないか確かめてみてくださいね。
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*ももら*
✿製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー✿
-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)
✿台湾版レシピ本も発売されました✿
*ももら*の古都きっちん
http://momorarecipe.blog.fc2.com/
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