レバー★ケチャップ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
- 1 ブラレバーは0.5㎝幅に切って☆に30分程度漬け込んだ後流水で良く洗いキッチンペーパーでよく水をふき取り、塩コショウ・片栗粉をまぶす
- 2 油でこんがりと両面揚げて（ぶくぶく泡が出なくなるまでよく上げる）油をきっておく
-
3
小なべに★を入れて弱めの中火にかけて、木杓子で混ぜながらソースを煮詰める
とろみがついたら、先ほどのレバーを入れてからめたら出来上がり♪
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ブルーボリジ2014/09/14 15:39
鉄分補給に迫られてレバーのレシピを探してました。美味しく食べられました。ご馳走さまでした(^^)
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