根菜たっぷっりの煮もの レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ボールにお水を入れ、干ししいたけ、だし昆布を入れ、戻しておきます。
（煮汁に使うので、戻し汁は、捨てないように。） -
2
野菜は、それぞれ一口大に切ります。
干ししいたけは、４等分
だし昆布は、１ｃｍ幅に切っておきます。 - 3 お鍋に、煮汁の材料、れんこん、昆布以外の材料をくわえ、中火にかけます。
- 4 煮汁が沸騰したら、弱火にして、落としぶたをしたら、１０分ほど煮込みます。
- 5 ４の鍋に、れんこん、だし昆布を入れたら、５分ほどさらに煮込んで、完成です。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 根菜の煮物
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
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簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。
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