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お弁当にも♪さつま芋のオレンジ煮♡簡単で綺麗です☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • さつま芋

    細め2本

  • オレンジジュース

    200cc

  • グラニュー糖

    大さじ4~

  • はちみつ

    大さじ3

  • レモン汁(あれば)

    小さじ1

  • クチナシの実(あれば)

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当にも♪さつま芋のオレンジ煮♡簡単で綺麗です☆

スイーツ☆おかず☆どちらでも!マーマレードで煮てもOK☆とっても簡単で綺麗なオレンジ色♡芋甘納豆にもなりますよ♪

作り方

  • 1

    さつま芋をよく洗い、輪切りにして水にさらします。
    手を抜くと色が鮮やかになりません。

  • 2

    鍋に材料すべてを入れ(クチナシの実があれば割って入れ)強火にかけます。
    煮立ったら弱めて10分程煮ます。この際に煮崩れないように落し蓋をして下さいね。

  • 3

    さつま芋に竹串が刺されば出来上がりです。

きっかけ

義父がさつま芋を沢山作ってくれます☆
頂いたマーマレードで煮たのが始まりです。義祖母や義母も大好きで喜んでくれます❤
芋納豆もオススメです♪

おいしくなるコツ

さつま芋は煮過ぎないように気を付けて下さいね☆マーマレードでも代用できます!

良く乾かしてグラニュー糖をまぶしたら、芋納豆になります♥

甘さはお好みで調整してくださいね♪

レシピID: 1400004615

公開日:2012.10.13

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.10.28

    美味しくできました!皮は厚かったのでむきましたが、ほとんど煮崩れませんでした☆

    よねやん1号さん♥
    わぁ♪とっても美しいですね♡
    美味しく作って下さり感激です(´∀`人)
    皮を剥いたら食べ易いですね♡
    素敵なレポートをありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2013.02.11

    ちょっと色むらができたかな?これからちゃんとつけこめば大丈夫ですよね!!子供が無言で食べまくってました!!

    奈泉さん❤
    わぁ♫沢山作って下さってありがとうございます❤
    色むら…元々アクの強い芋もありますがクチナシの色が馴染んでいきますよ♪
    素敵なコメントに大感激です❤

    お返事を見る

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料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物 妊婦さん

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