野菜うどん レシピ・作り方

野菜うどん
  • 5分以内
  • 100円以下
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今回は野菜炒めからうどんをつくってみました。野菜とうどん玉と同量に小ぶりなうどん~♪

材料(2人分)

  • キャベツ 2枚
  • 椎茸 1枚
  • 人参 1/3本
  • 青ネギ 2本
  • 細麺うどん玉 1玉
  • 豚こま切れ 50g
  • ○薄口醤油 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • 塩・胡椒 各少々
  • 鰹粉末(ダシ) 小さじ1

作り方

  1. 1 人参・玉葱薄くスライスしておく。
    小ねぎは小口切り。
    椎茸は水で戻して千切り。
  2. 2 鍋にサラダ油を入れて豚→野菜の順にいれて炒め水2カップ・ダシ入れ沸騰させる。
  3. 3 沸騰したら火を弱めうどんを入れ加熱して醤油・みりんで味を調えて出来上がり。お好みでネギを~

きっかけ

おいしく~

おいしくなるコツ

お好みでニンニクを入れて炒めたらさらに美味しいです~

  • レシピID:1400004487
  • 公開日:2012/09/22
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カテゴリ
アレンジうどん
料理名
うどん
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つくったよレポート(7件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/12/19 18:28
    野菜うどん
    にんじんの彩りが綺麗にできました♡♡♡
    ˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*レシピありがとうございますෆ˚*
  • みすあき007
    みすあき007
    2022/02/28 10:58
    野菜うどん
    野菜うどん♪参考にさせていただきました!(^^)!海苔をたっぷりのせて原型が見えにくいですが…
    ありがとうございます!
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2022/02/27 11:57
    野菜うどん
    美味しかったです♡
    ごちそうさまでした(=^・^=)
  • とらき3
    とらき3
    2019/05/20 16:20
    野菜うどん
    野菜ラーメン食べたかったのですがうどんしかなくてアレンジ参考にさせて頂きました。好きな具材が集まれば美味しいです。

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