鮭オリーブオイル焼き☆醤油麹マヨたれ レシピ・作り方

鮭オリーブオイル焼き☆醤油麹マヨたれ
  • 約10分
  • 300円前後
libre*
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片栗粉を半分の量混ぜることで表面がパリッと焼けます。醤油麹マヨたれが美味しいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パセリはみじん切り。
    醤油麹とマヨネーズを混ぜておく。
    鮭に塩・胡椒して小麦粉と片栗粉1対1の割合で混ぜ(目安大さじ1~2)表面につける。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ熱して鮭の皮を下にして強火で2分加熱する。
  3. 3 ②→表面に焼き色がついたら裏にして弱火で3分焼き火が通ったら出来上がり。醤油麹マヨたれとパセリをのせ出来上がり。

きっかけ

おいしく~

おいしくなるコツ

片栗粉をまぜることで表面がカリッと!お好みでニンニクやバターを~

  • レシピID:1400004477
  • 公開日:2012/09/19

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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のムニエル
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2385
    mimi2385
    2020/11/27 18:02
    鮭オリーブオイル焼き☆醤油麹マヨたれ
    libre*さん
    こんにちは
    魚大好きです
    満足度高いですね
    美味しかったです
    ⊂(◉‿◉)つ

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