ざるそばやソーメンのつゆ レシピ・作り方

ざるそばやソーメンのつゆ
  • 約15分
  • 100円以下
libre*
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白だしで簡単に美味しいソーメンつゆができました。干しシイタケでさらに美味しく♪

材料(3人分)

  • カップ2
  • 白だし 大さじ3
  • ○濃い口醤油 大さじ1
  • ○きび砂糖 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • 生しいたけ 1枚

作り方

  1. 1 生しいたけは薄く千切り。出来れば日に干す
  2. 2 鍋に水カップ2と白だしと①のしいたけと○をいれ沸騰させる。
  3. 3 ②沸騰してきたら火を弱めてアクをとりながら2分煮詰めて出来上がり。

きっかけ

おいしく~

おいしくなるコツ

生しいたけは日に干したら美味しくなります~

  • レシピID:1400004359
  • 公開日:2012/09/02
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カテゴリ
めんつゆ
料理名
ソーメンつゆ
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つくったよレポート(4件)

  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2020/04/13 13:37
    ざるそばやソーメンのつゆ
    しいたけなしですが(´・_・`)ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
  • marochan*
    marochan*
    2018/11/18 11:45
    ざるそばやソーメンのつゆ
    こんにちは♪レシピ上手にできました(*^ω^*)とても美味しくて最高( ´∀`)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/09/22 14:01
    ざるそばやソーメンのつゆ
    ソーメンのつゆとしていただきました。最高に美味しかったです。
  • kkikk
    kkikk
    2014/07/09 23:45
    ざるそばやソーメンのつゆ
    そうめんと一緒にいただきました♪
    手作りはやっぱりおいしーい!

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