鮭のにんにくソースでムニエル レシピ・作り方

鮭のにんにくソースでムニエル
  • 約10分
  • 300円前後
libre*
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パリッと焼きたいので小麦粉より片栗粉を使用しました。~ニンニク風味で美味しいムニエルです。

材料(2人分)

  • 2切れ
  • ニンニク 1かけら
  • ○パセリみじんきり 大さじ1
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • ○バター 小さじ1
  • 塩・胡椒 各少々
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 にんにく・パセリはみじん切り。
  2. 2 鮭は塩・胡椒して片栗粉をつけておく。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ②を両面3分ずつ焼いて仕上げのタイミングに空いたスペースでニンニクと○を入れ軽く炒め出来上がり。

きっかけ

おいしく~

おいしくなるコツ

最初は強火でカラッと焼く裏にして弱火でじっくり中に火が通るまで焼く。

  • レシピID:1400004239
  • 公開日:2012/08/13
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のムニエル
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/07/30 19:11
    鮭のにんにくソースでムニエル
    libre*ちゃん‎♪にんにくソースオィシィですねෆˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
  • mimi2395
    mimi2395
    2020/12/05 13:12
    鮭のにんにくソースでムニエル
    libreさん
    こんにちは
    お魚好きで
    ランチでいただきました
    美味しかったです
    (´・(oo)・`)
    寒い寒いですね
    温泉にでもつかりたいです

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