豚ロースのソース煮込み レシピ・作り方
材料（3人分）
- とんかつ用ロース肉 3枚
- ★すりおろしニンニク 小匙1
- ★すりおろしショウガ 小匙１
- 小麦粉 適量
- ☆みじんぎりトマト 1/2個分
- ☆酒 大匙２
- ☆はちみつ 大匙１
- ☆ウスターソース 大匙２
- ☆醤油 大匙２
- ☆みりん 大匙１
- サラダ油 大匙１
作り方
-
1
肉は包丁の先端で穴を開かて叩いておき、1.5-2ｃｍ幅に切って、★をもみ込んでおく
小麦粉を薄くまぶしてサラダ油を入れたフライパンでこんがり焼く -
2
全ての面が焼けたら、☆を入れてたれにとろみがつくまで中火で煮込んで出来上がり♪
付け合せにはお好きな野菜をどうぞ♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 炒め煮
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