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フレッシュトマトのシンプルトマトソース☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フレッシュトマトのシンプルトマトソース☆
  • 300円前後

生ではなかなか食べきらない時はトマトソースにするとペロっと食べられちゃいます!

作り方

  • 1

    トマトは湯剥きして1センチ角に切っておく。
    にんにくはみじん切り。

  • 2

    鍋にオリーブオイル半量、にんにくみじん切りを入れ、弱火にかけ焦げないように香りを出す。

  • 3

    香りが出てきたら玉ねぎにみじん切りを加える。

  • 4

    トマト、ローリエ、砂糖、塩、コショウ、コンソメを加えて全体の量が半分になるくらいまで弱火で煮詰める。

  • 5

    ローリエを除いて最後に残りのオリーブオイルを入れたら完成!

きっかけ

トマトを4つ頂いたので生ではなくトマトソースに(^_^)/

おいしくなるコツ

特にありません!
材料を入れて煮込むだけ☆

レシピID: 1400003987

公開日:2012.07.28

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関連情報

料理名
トマトソーススパゲッティ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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