お鍋にお湯を沸かし、塩、じゃがいもを入れて、茹でます。
（じゃがいも、４つ切りにしておくと、茹で時間短縮出来ますよ。）
じゃがいもに竹串を刺し、すっと刺さったら、茹であがり。
ザルに上げ、皮をむきます。
皮をむいたじゃがいもを、こんな感じに、つぶして耐熱容器にもります。
じゃがいもの上に、温めたミートソース、チーズ、パセリをのせ、トースターで３分ほど焼いたら完成です。
ミートソースを使って、ポテトグラタンを作ってみました。
レトルトのミートソースも良いですけど、手作りすると、もっと美味しいですよ。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400003873/
ミートソースのレシピです。参考にして下さい。
レシピID: 1400003889
公開日：2012.07.05
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お料理する上で知っていただきたいこと
