さんまの塩焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 さんまは、流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2 さんまを半分に切り、高い位置から、塩を振りかける。
- 3 中火~強火で4~5分裏側を上にして焼く。焼き色がしっかり付いたら、ひっくり返して4分焼く。
- 4 皿に盛り付け、レモンを添える。
きっかけ
さんまが35円で売っていましたので(笑)
おいしくなるコツ
しっかりと焦げ目をつけてください。見た目もいいし、皮がパリッとします。
- レシピID:1400003738
- 公開日:2012/06/22
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの塩焼き
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