フライパンのまま。とろ～りチーズのジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは、よく洗い、芽や、傷んだところを取り除いたら、縦半分に切ります。
ハムは、厚めに切ったら、じゃがいもと同じぐらいの大きさに切っておきます。 - 2 じゃがいもを、耐熱容器に入れたら、塩・こしょうをふりかけ、レンジで4分加熱します。
- 3 フライパンを弱火にかけ、バターを溶かしたら、ハムを加え炒め、そこへ、加熱したじゃがいもを加えます。
-
4
中火にして軽く焦げ目が付くぐらいまで炒め、塩で味を調整。
（チーズの塩味が入るので、薄めにしといて下さい。） -
5
お酒を入れたらフタをして、１分ほど蒸し焼き、
フタを取り、チーズを乗せたら、またフタをして、蒸し焼き。 -
6
１・２分で、チーズがとろけますので、パセリをふって、完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャーマンポテト
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
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簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。
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miketa2013/03/04 16:46
こんにちは♪作りたかったレシピです！やっと今日のお昼に作って頂きました♪想像通り、とっても美味しかったです。ご馳走さまでした(＾-＾*)
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新じゃがなら、皮のままどうぞ