釜揚げしらす丼☆簡単 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 釜揚げシラス 100g
- 焼き海苔 4枚
- 温かいご飯 2膳
- ○白だし 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
作り方
-
1
ザルでシラスを簡単に洗って
鍋にシラスとかぶる位の水を入れ沸騰させる。
大葉は千切りにする。 - 2 ①が沸騰してきたら火を弱めてアクをとり水分を半分位抜いて○の調味料を入れ1~2分加熱して味をしみさせる。
- 3 丼にご飯を入れ半分にカットした海苔→シラス→大葉の順でトッピングして出来上がり。
きっかけ
新鮮なシラスが店頭にあったので
おいしくなるコツ
味はお好みで調整してください。白だしがない時は醤油+顆粒ダシ少々+砂糖でもOKです。
- レシピID:1400003421
- 公開日:2012/05/18
関連情報
- 料理名
- 丼
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17 件
つくったよレポート(17件)
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♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆2023/03/24 19:25とっても美味しかったです♫
レシピありがとうございます♪
❀(*´▽`*)❀ -
あけぼのマジック2023/02/13 16:47美味しく頂きました(*^^)v
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キューティーミッフィー2022/05/03 15:04簡単に美味しく出来ました!
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花時計2022/04/07 17:49鮭とのハーフアンドハーフで作ってみました!とってもおいしかったです^^ごちそうさまでした。